De acordo com especialistas em nutrição, ingerir alimentos no período de colheita é uma ótima forma de garantir mais saúde e economia. Confira!!
Confira as frutas, legumes e verduras da safra de agosto e garanta uma alimentação mais saudável
Alerta: 5 produtos básicos que, provavelmente você não sabe, mas podem conter substâncias de origem animal
De acordo com o estudo do Conselho de Pecuária de Ontário, no Canadá, 45% dos animais utilizados na produção de alimentos, também são usados para a fabricação de artigos não comestíveis.
Está comprovado! Alimentos orgânicos podem suprir as necessidades alimentícias de toda a população mundial
De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, os agrotóxicos são produtos químicos, físicos ou biológicos utilizados nos setores de produção agrícola como pastagens com o intuito de modificar a composição da flora e fauna para “preservá-las”.
Guia prático para aplicar a sustentabilidade no seu dia a dia
Ao contrário do que a maioria das pessoas acredita, o fogo alto não cozinha os alimentos mais rapidamente e ainda desperdiça gás de cozinha.
Descubra como reaproveitar talos, cascas e sementes de alimentos e garantir um dia a dia mais saudável e saboroso
Você sabia que, ao prepararmos uma refeição baseada em verduras e legumes, desperdiçamos, em média, 30% do que poderia ser aproveitado? Pode até parecer que não, mas as cascas, talos, e sementes de hortaliças podem ser utilizados em sucos, vitaminas, farofas e temperos. Além disso, as chamadas “sobras” são ricas em Vitaminas A e C,... Continuar Lendo →
Seda vegana feita a partir do bagaço da laranja: uma alternativa para contar a crueldade contra o bicho-da-seda
Nós sabemos que o veganismo prega respeito, amor e solidariedade à todos os seres sencientes e isso não envolve apenas vacas, porcos, peixes e galinhas. Até porque, infelizmente, a crueldade animal provocada pela indústria da moda afeta, inclusive, os insetos. Este é o caso das lagartas, (Bombyx mori), também conhecidas como bicho-da-seda, que são criadas... Continuar Lendo →
Utilidade pública: saiba como identificar um alimento orgânico
Sabemos que os alimentos orgânicos, livres de agrotóxicos, hormônios e outras substâncias químicas são mais saudáveis e saborosos. Além disso, o processo de produção dos orgânicos inclui responsabilidade social, respeito ao meio ambiente e conservação do solo, a água e vegetação. Com tantas vantagens, fica claro que devemos sim, priorizar os orgânicos, mas isso nem... Continuar Lendo →
Confira 3 deliciosas receitas veganas para Festas Juninas
Comemoradas em território brasileiro há mais de dois séculos, as Festas Juninas integram a segunda maior comemoração nacional, atrás apenas do tradicional Carnaval. As histórias e possíveis origens da celebração são inúmeras, alguns historiadores acreditam que a festividade foi originada por conta de cultos aos deuses pagãos, mas sofreu fortes influências do catolicismo ao longo... Continuar Lendo →
Quatro nutrientes essenciais para os vegetarianos, vegetarianos estritos e veganos
A cada dia o veganismo e o vegetarianismo ganham novos adeptos, prova disso é que, só nos últimos dois anos, o mercado desses segmentos cresceu cerca de 40%. Atualmente, estima-se que 8% da população brasileira esteja livre do consumo de produtos de origem animal. O que não faltam são motivos para a adoção desses estilos... Continuar Lendo →
